Ein Apfeljahr wie aus dem Bilderbuch

Ihr Lieben,
unsere Apfelbäume tragen in diesem Jahr so reich wie selten zuvor.
Egal ob Spalierobst, die alten Sorten oder die großen Apfelbäume im hinteren Garten, die Äste biegen sich unter der Last.

Die Früchte sind nicht nur zahlreich, sondern auch besonders süß, ein echtes Geschenk des Spätsommers.

Mit dem Pflücken kommen wir kaum hinterher!

Es ist ein Genuss, durch den Garten zu gehen, die Früchte direkt vom Baum zu naschen und den Duft reifer Äpfel in der Luft zu haben.

Einiges haben wir bereits zu Apfelkompott, Apfelmus und herrlich duftenden Apfelkuchen verarbeitet.

Und während wir mit Körben voller Obst in den letzten Tagen hantierten, zieht schon langsam der Herbst in die Küche ein.

Ich freue mich jetzt schon auf die herzhafteren Gerichte:

Es ist die Zeit für Rotkohl, Kürbisse, Rosenkohl aus dem Ofen…

Die letzten Gemüsesorten habe ich gerade noch im Gewächshaus geerntet, und bald darf der Tisch wieder voller herbstlicher Köstlichkeiten stehen.

Ein ganz besonderes Highlight gab es heute auch noch: Im heutigen Weser-Kurier bin ich in der Beilage Gartenwelt sogar auf dem Titelbild zu sehen.

Ich freue mich riesig, dass ein paar Zeilen über unseren Garten und mein neues Buch „Kleine Köstlichkeiten aus dem Garten“ veröffentlicht worden sind. Es ist etwas ganz Besonderes, unsere Leidenschaft für das Gärtnern und Kochen nun auch mit der größeren Leserschaft teilen zu dürfen.

Ich wünsche euch einen schönen Start ins baldige Wochenende.

Eure

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