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BACKEN

BACKEN REZEPTE

Blätterteig- Erdbeer-Herzchen

Ihr Lieben, heute folgt das versprochene Blitz-Rezept zum Muttertag oder für Zwischendurch. Von der Maibowle hatte ich noch Erdbeeren übrig und aus den Erdbeeren habe ich Marmelade eingekocht. Ein paar Gläser haben wir jetzt auf Vorrat und ein kleines Gläschen habe ich für die…

6. Mai 2022
BACKEN REZEPTE RÖDA HUS

Lieblingskuchen

Ihr Lieben, ich liebe Törtchen, Muffins und Kuchen. Jedes Wochenende backe ich uns einen Kuchen. Backen ist Entspannung pur für mich, mein geliebtes Wochenend-Ritual. Es gibt doch nichts Schöneres, als der warme Duft von einem frisch gebackenen Kuchen im Haus. Da werden regelmäßig Kindheitserinnerungen…

28. April 2022
BACKEN REZEPTE

Zitronenkuchen „Gugelhupf“

Ihr Lieben, ich hoffe, Ihr hattet ein schönes Wochenende. Heute Nachmittag sind wir am Deich spazieren gegangen und haben uns den Wind um die Nase pusten lassen. Danach gab es ein leckeres Stück Kuchen. Vergangenen Sonntag habe ich Euch kein Soulfood Rezept hochgeladen, weil…

9. Januar 2022
BACKEN REZEPTE

Tiramisu & Kokosnuss-Pralinen

Ihr Lieben, ich wünsche Euch einen schönen 1. Advent. Heute habe ich zwei Pralinen-Rezept für Euch. Tiramisu & Kokosnuss Pralinen. Die Pralinen sind schnell zubereitet, super lecker und sie eignen sich perfekt zum verschenken oder zum schlemmen. Fangen wir mal mit den Tiramisu Kugeln…

28. November 2021
BACKEN HERBST REZEPTE

Versunkener Birnenkuchen

Ihr Lieben, ich wünsche Euch einen schönen Sonntag. Heute habe ich tatsächlich schon die ersten Weihnachtskartons vom Dachboden geholt, um die Deko zu sichten. In den letzten Jahren habe ich nicht vor Totensonntag weihnachtlich dekoriert, aber ein Blog soll ja auch für Inspirationen sorgen…

14. November 2021
BACKEN HERBST REZEPTE

Apfelernte

Ihr Lieben, unsere Apfelernte ist abgeschlossen. Für die heimischen Vögel habe ich ein paar Äpfel hängen gelassen und für die Insekten lasse ich vereinzelt unter den Obstbäumen Fallobst liegen. Aus den restlichen Äpfeln habe ich Kompott zubereitet und einen saftig leckeren versunkenen Apfelkuchen gebacken.…

1. November 2021
BACKEN KREATIVE IDEEN REZEPTE

Käsekuchen am Stiel

Hallo Ihr Lieben, heute möchte ich euch noch unbedingt meinen Käsekuchen am Stil zeigen, bevor es auf meinem Blog herbstlich weitergeht. Diesen Käsekuchen habe im August gebacken. Den ausgekühlten Kuchen habe ich in Stückchen geschnitten und auf einem Holzspachtel aufgespießt. Ihr könnt Eisstiele verwenden…

14. Oktober 2021
BACKEN FEIERLICHKEITEN GEDECKTER TISCH

Emils Abi 2021

Hallo Ihr Lieben, vor einigen Wochen haben wir Emils Abitur im Kreise der Familie gefeiert. Zu diesem besonderen Anlass gab es eine kleine festliche Torte die ich mit Fondant verziert habe. Hip Hip Hooray! Diese Woche erhielt Emil seine Studienplatzzusage & auch ich hatte…

11. September 2021
BACKEN FRÜHLING REZEPTE VERANDA

Rhabarberkuchen mit Baiser

Hallo Ihr Lieben, ich hoffe, ihr hattet ein schönes Pfingstwochenende. Wir haben die ruhigen Tage sehr genossen. Am Sonntag habe ich den ersten Rhabarber aus unserem Garten geerntet und uns daraus einen schnellen Rhabarberkuchen mit Baiser zubereitet. Den Kuchen haben wir auf der Veranda…

25. Mai 2021
BACKEN REZEPTE

Zitronentarte

Hallo Ihr Lieben, die warmen Temperaturen lassen derzeit noch auf sich warten, deshalb habe ich uns den Sommer ins Haus geholt und eine leckere Zitronentarte mit Merinque zubereitet. Hier das Rezept für euch: Zutaten: Lemon Curd 150 g Zucker 100 g Sahne 4 Zitronen (ergeben ca.…

18. Mai 2021
BACKEN OSTERN REZEPTE

Saftiger Karottenkuchen

Hallo Ihr Lieben, heute Morgen habe ich uns einen leckeren saftigen Karottenkuchen gebacken, den es heute Nachmittag geben wird. Ich liebe Möhrchenkuchen und zwar nicht nur zu Ostern.Er ist schön saftig, und das cremige Topping gibt dem Kuchen die besondere Note. Der herkömmliche Möhrchenkuchen…

14. März 2021