Ihr Lieben,
ich hoffe, Ihr hattet ein schönes Wochenende.
Heute habe uns leckere vegane Mandel-Dattel-Kugeln zubereitet. Die Energy-Bells sind so lecker und perfekt für zwischendurch.
Ihr benötigt:
250g Datteln (entsteint)
100g gemahlene Mandeln
3 EL Rohkakao (nur optional)
Zubereitung:
Die Datteln mit den Mandel mit einem Pürierstab zerkleinern.
Aus der Masse kleine Kugeln formen.
Wenn Ihr mögt, könnt Ihr die Kugeln in Rohrkakao wälzen. Die Kugeln schmecken aber auch ohne Kakao köstlich.
Die kleine Tortenplatte habe ich selbst gestaltet.
Einfach die Rückseite einer kleinen Schale mit einem kleinen Kuchenteller bekleben und schon habt ihr eine kostengüstige Servierplatte oder einen kleinen Tortenständer.
Mein Tipp! Ihr könnt den Teller auch wunderbar als Schmuckablage nutzten.
Bezahlt habe ich für den Teller und die Schale knapp 3 Euro.
Vielleicht habt Ihr noch altes Geschirr, dem Ihr einen neuen Look oder Funktion verleihen wollt. (Upcycling)
Ich wünsche Euch einen schönen Abend !
Eure
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