Hallo meine Lieben, am Wochenende gab es Rhabarber-Tarte. Den Rhabarber habe ich frisch aus dem Garten geerntet. Ich liebe Rhabarber in allen Variationen. Die Rhabarber-Tarte ist relativ simple und geht ganz schnell. Zutaten für den Teigboden: 100 g Butter 200 g Mehl 1 Ei…
Hallo Ihr Lieben, ich wünsche Euch einen schönen Ostermontag. Heute gab es zum Osterbrunch selbstgebackene Nester aus Hefeteig. Das Rezept ist einfach und der Hefeteig luftig und lecker. Nicht nur zu Ostern schmecken der Hefeteig. Ihr könnt zum Beispiel auch Herzchen formen. Herzen gehen…
Hallo meine Lieben, ich hoffe, Ihr hatte ein schönes Wochenende. Im Garten sprießt und gedeiht es, derzeit ist ja „Land unter“ in einigen Teilen Deutschlands. Leider auch bei uns! Ich habe das verregnete Wochenende genutzt, Johannisbeeren aus dem Garten gepflückt und einen Kuchen gebacken.…
Hej meine Lieben, ich wünsche Euch einen schönen Sonntag. Heute habe ich schwedische „Chokladbollar“ gemacht, leckere Schokoladenkugeln mit Kokosraspeln. Einfach und schnell zubereitet, ganz ohne backen. Der perfekte Begleiter für eine schwedische „FIKA“ Pause „Vill du fika?“ – Die schwedische Einladung zum Kaffee. Zutaten:…
Hej meine Lieben, ich wünsche Euch einen schönen & ruhigen Start in das letzte Adventswochenende. Diese Woche war wieder sehr turbulent & ich habe mir eine schöne rote Schnupfnase eingefangen. Viele Dinge müssen noch zum Jahresende erledigt werden, betriebliche Weihnachtsfeiern stehen an, Geschenke müssen…
Hej meine Lieben, heute am 13. Dezember wird in Schweden das Luciafest gefeiert, zu diesem Fest werden Lussekatter gebacken. Ein Hefegebäck mit Safran. Die leckeren Gebäckstückchen sehen aus wie kleine zusammengerollte Kätzchen, daher der Name Lussekatt / Luciakatze. Wir feiern heute zwar nicht den…
Hej meine Lieben, ich wünsche Euch einen schönen Nikolaus! Den heutigen Tag möchte ich Euch etwas versüßen. Ein herzliches Dankeschön geht an meine treue Leserschaft. Ich freue mich immer sehr über Eure lieben Kommentare auf meinem Blog, Facebook & Instagram Seit 18 Monate betreibe…
Hej meine Lieben, der Urlaub und die Herbstferien neigen sich dem Ende. Ich habe in den letzten Tagen Quitten aus dem Garten eingekocht und einen Nachschub an Dörrobst zubereitet. Quittenmus schmeckt so gut. Ich liebe diesen aromatischen, fruchtigen und zitronigen Geschmack. Quitten sehen nicht…
Hej meine Lieben, mit frisch geernteten Äpfeln aus dem eigenen Garten habe ich am Wochenende einen saftigen und aromatischen Apfelkuchen zubereitet. Ich liebe den Duft von frisch gebackenem Apfelkuchen, dann steigt sofort die Vorfreude auf ein schönes Stück davon, oder? Wenn Ihr bereits Appetit…
Hej meine Lieben, Röda Hus feiert seinen ersten Blog-Geburtstag! Unglaublich, wie schnell das erste Jahr verflogen ist, indem ich Euch durch unser rotes Schwedenhaus geführt habe. Es gab ein Sammelsurium an gedeckten Tischen, Rezepten, DIY-Ideen, Feierlichkeiten und Einrichtungsideen aus unserem Leben. Mein Blog ist…
