Hallo Ihr Lieben, ich hoffe, ihr hattet einen guten Start in die neue Woche. Heute haben wir den Geburtstag von meinem Hubby gefeiert. Zur Feier des Tages gab es eine saftige Donauwelle. Den heutigen Tag haben wir ganz entspannt im kleinsten Kreis verbracht. Bis…
Hallo Ihr Lieben, ich hoffe, ihr hattet eine schöne und besinnliche Weihnachtszeit. Für unser diesjähriges Weihnachtsfest habe ich uns ein Lebkuchenhaus gebacken und es mit reichlich zuckerguß verziert. Ein kleines „Röda Hus“ zum anbeißen. Ab Montag habe ich Urlaub und ich freue mich sehr…
Hallo Ihr Lieben, vor einigen Tagen habe ich mit Emma Schneebälle zubereitet. Kleine Kugeln aus weißer Schokolade, mit Sahne verfeinert und mit Kokosraspeln bestreut. Sie sind schnell zubereitet, super lecker und eignen sich auch perfekt zum verschenken. Das Rezept habe ich aus meinem schwedischen…
Hallo Ihr Lieben, die Vorfreude auf Weihnachten wächst mit jedem Tag. Gestern habe ich blechweise Plätzchen gebacken. Die Keksdosen sind jetzt mit Makronen, Mandelsplitter-Schokoladenkugeln, Spritzgebäck, Butterplätzchen und Vanillekipferl gefüllt. Leckereien für die Adventszeit, mit Mandarinen und Nüssen. Meine Kinder lieben Spitzbuben, sie sind schnell…
Hallo Ihr Lieben, in diesem Jahr ist alles anders, wie auch das Halloween- Fest 2020. Ursprünglich wollten meine Kinder dieses Jahr eine Party geben, aber dies kann natürlich Aufgrund der aktuellen Situation nicht stattfinden. Emma wollte sich dieses Jahr als Grinsekatze verkleiden, ihr Test-Make-Up…
Hallo Ihr Lieben, ich wünsche Euch einen guten Start in die neue Woche. Für mich hat eine ganz besondere Arbeitswoche begonnen. Diese Woche habe ich Bildungszeit und freue mich riesig, dass der Kurs trotz Pandemie unter Hygienauflagen, stattfinden kann. Ich habe einen Aquarellkurs für…
Meine Lieben, Herbstzeit ist Kürbiszeit. In diesem Sommer kamen viele kleine Kürbispflanzen zum Vorschein, die ich letztes Jahr nach der Herbstsaison auf den Komposter geworfen hatte. Zwischen Eier- und Kartoffelschalen wuchsen und gedeihten die kleinen Pflanzen. Es waren unglaublich viele Jungpflanzen, einen großen Teil…
Hallo Ihr Lieben, ich wünsche Euch einen entspannten Sonntag. Die Sonntage nutzen wir in der Regel für einen Spaziergang mit der Familie und unserer kleinen Fellnase. Langsam verfärbt sich das Laub. Im Herbst ist der Wald besonders schön, oder? Die Pilzsaison hat begonnen und…
Hallo meine Lieben, am Wochenende gab es Rhabarber-Tarte. Den Rhabarber habe ich frisch aus dem Garten geerntet. Ich liebe Rhabarber in allen Variationen. Die Rhabarber-Tarte ist relativ simple und geht ganz schnell. Zutaten für den Teigboden: 100 g Butter 200 g Mehl 1 Ei…
Hallo meine Lieben, ich wünsche Euch einen wunderschönen & entspannten Sonntag. Sonntags ist für mich immer Backtag. Mein Lieblingskuchen im Sommer ist der einfache Erdbeerkuchen mit Biskuitboden. Geht schnell & gelingt immer. Einfach super lecker, luftig und sommerlich fruchtig. Die erste Erdbeerernte aus unserem…
Hallo Ihr Lieben, ich hoffe, Ihr hattet einen schönen 1. Mai und konntet euren freien Tag genießen. Wie sagt man so schön „Alles neue macht der Mai“ Ein wenig Zuversicht können wir in dieser ungewissen Zeit doch alle gebrauchen. Hoffnungsvoll blicken wir nun auf…
Hallo Ihr Lieben, ich wünsche Euch einen schönen Ostermontag. Heute gab es zum Osterbrunch selbstgebackene Nester aus Hefeteig. Das Rezept ist einfach und der Hefeteig luftig und lecker. Nicht nur zu Ostern schmecken der Hefeteig. Ihr könnt zum Beispiel auch Herzchen formen. Herzen gehen…
